San Giuseppe in Sicilia, una tradizione lunga e antica. San Giuseppe nell’isola San Giuseppe in Sicilia è un santo venerato praticamene a ogni latitudine dell’Isola, infatti la tradizione è in uso sia nell’isola orientale che in quella occidentale. Nel mese…
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Pasta con le sarde per il mercoledì delle ceneri
Pasta con le sarde per il mercoledì delle ceneri? Si certo, Cosa fare in Sicilia vi regala una ricetta gustosa e non “triste” come il giorno dopo il Carnevale vorrebbe. Paste con le sarde gli ingredienti: INGREDIENTI 400 g Finocchietto…
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Le feste d’autunno: Ragalna – Fornazzo – Isnello
Le feste d’autunno in Sicilia sono alquanto numerose e sparse nell’intero territorio regionale, Cosa fare in Sicilia ve ne presenta qualcuna che forse non conoscete. Le feste d’autunno – Ragalna A Ragalna giorno 10 novembre si svolgerà la 21 esima…
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La frutta Martorana, storia e ricetta.
La frutta Martorana sapete la sua storia? E la ricetta per rifarla a casa? Cosa fare in Sicilia vi dà le risposte. La storia della frutta Martorana La frutta di Martorana fu inventata certamente dalle monache del Monastero della Martorana,…
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La cassatella di Agira, la ricetta originale.
La cassatella di Agira ritorna nei giorni 15, 16, 17 novembre,Cosa fare in Sicilia vi regala la ricetta originale per rifarle a casa dopo la sagra. La cassatella di Agira Le cassatelle di Agira sono dolci al forno ripieni diffusi…
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La mostarda di fichi d’india siciliana, la ricetta.
La mostarda di fichi d’india siciliana, Cosa fare in Sicilia vi illustra finalmente la vera ricetta. I fichi d’india siciliani. La Sicilia è una vera miniera per quanto riguarda il settore dell’orto – frutta, infatti grazie al suo mite diverso…
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Torna l’Ottobrata a Zafferana Etnea
Torna l’Ottobrata a Zafferana Etnea. Domani 05 ottobre inizierà ufficialmente la rassegna eno – gastronomica e artigianale forse più conosciuta della provincia etnea: l’Ottobrata di Zafferana Etnea Ottobrata zafferanese L’Ottobrata a Zafferana Etnea è l’evento più atteso e conosciuto da…
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Il museo del caffè di Palermo, un profumo d’arte
Il museo del caffè di Palermo,un profumo d’arte, una realtà fatta di storia e aromi. Sapevate dell’esistenza del museo del caffè di Palermo? Cosa fare in Sicilia vi svela dove trovarlo e come visitarlo- Il caffè secondo la tradizione e…
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Polpette in foglia di limone e salsiccia: la ricetta
Polpette in foglia di limone e salsiccia, ecco a voi la ricetta. La sagra della polpetta nelle foglie di limone e salsiccia. A Riposto in provincia di Catania torna per la quarta volta, la sagra delle polpette arrosto in foglia…
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Il cavolo trunzu di Acireale, la ricetta e la sagra.
Il cavolo trunzu di Acireale è un cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes ) coltivato da sempre nel catanese, in particolare negli orti di Acireale e delle località vicine. Quindi oltre alle ciliegie dell’Etna che abbiamo già conosciuto qui su…
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